Não conhecido detalhes sobre esfiha
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A esfiha pode ser consumida sozinha ou acompanhada por outros pratos típicos da culinária árabe. Aqui estãeste duas sugestões de acompanhamentos qual combinam bastante natural com a esfiha:
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Saiba como medida, utilize aproximadamente 3 dedos por largura e corte toda a massa em pedaçESTES de tamanho igual;
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A esfiha era consumida pelos beduínos, nômades do deserto, que levavam a massa e a carne crua em AS SUAS viagens e as assavam na hora do comer.